蒜蓉粉丝蒸扇贝

• 作者: 杨萌
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

材料扇贝5个,粉丝50克,大蒜l头,香葱3根,姜10克,干辣椒l0个,盐3克,蒸鱼豉油10毫升,食用油10毫升.做法1.粉丝用冷水泡软,葱、姜、蒜、干辣椒切碎备用.2.将扇贝洗净,去泥肠,将扇贝壳刷洗干净备用.3.锅里放油,烧热后炒香葱姜蒜,放入盐,蒸鱼豉油,3茶匙水,大火收干.