国宝级大师鲁菜泰斗张文海大师又纳新徒

• 作者: 左东黎
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 鲁菜 烹饪技艺 食源 厨师
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 所属期刊栏目: 新闻资讯
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12
• 字数: 307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.19.029

摘要

中华美食源远流长，中国的烹饪技艺离不开代代传承。9月16日，国宝级大师鲁菜泰斗张文海大师的收徒仪式上，又有四位厨师幸运的成为张文海大师的徒弟。