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原文服务方: 上海企业       
摘要:
墨西哥国菜:玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米食品。“托尔蒂亚”是将玉米面放在乎底锅上
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篇名 各国国菜趣闻
来源期刊 上海企业 学科
关键词 趣闻 墨西哥人 玉米面
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目 资讯服务
研究方向 页码范围 92-92
页数 分类号 F757.318
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7808.2012.02.051
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研究主题发展历程
节点文献
趣闻
墨西哥人
玉米面
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海企业
月刊
1004-7808
31-1011/F
大16开
1981-01-01
chi
出版文献量(篇)
7427
总下载数(次)
0
总被引数(次)
8848
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