响应面分析法优化超声波辅助提取南瓜籽油工艺的研究

• 作者: 王晓政 胡炜东 邹寅
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 南瓜籽油 超声波 提取率 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3

摘要

采用超声波辅助提取南瓜籽油，在单因素试验的基础上，利用Box—Benhnken的中心组合设计原理及响应面分析法，建立超声时间、固液比、超声功率和提取率之间的数学模式，确定超声波提取南瓜籽油的较佳工艺为超声时间34min、固液比为1：11．5g／mL、超声功率为247W和温度50℃，南瓜籽油提取率达88．97％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡炜东	内蒙古农业大学职业技术学院	30	105	5.0	9.0
2	王晓政	内蒙古农业大学职业技术学院	9	8	2.0	2.0
3	邹寅	内蒙古农业大学职业技术学院	8	14	2.0	3.0