关于“加强生猪定点屠宰资格审核清理工作”的思考

• 作者: 林荣泉
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 生猪定点屠宰 清理工作 资格审核 国家商务部 整治工作 食品安全 准入制度 生猪屠宰
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TS251
• 字数: 1299字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.10.024

摘要

今年初，国家商务部等9个部门下发关于“加强生猪定点屠宰资格审核清理工作”的通知，以下简称“审核清理”。决定在全国范围开展历时一年的专项整治工作。这是贯彻党中央、国务院食品安全部署的重大举措。十多年来，我国生猪屠宰实施定点准入制度，历经多次规模性的专项整治，已从原来定点10万多个，减少到目前1．8万多个，取得了可观的成绩。但仍存在准入不严，设置规划不尽合理，定点多，小而散乱，机械化、标准化程度不高，总体水平较低。