茶叶中提取咖啡碱实验的改进

• 作者: 张荣华 杨宇辉 王晓岗
• 来源期刊: 实验室科学
• 学科: 化学
• 关键词: 提取咖啡碱 实验改进 教学效果
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: O6-3
• 字数: 3094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4305.2012.06.018

摘要

针对“茶叶中提取咖啡碱实验”中存在的问题进行改进,采用沙浴对咖啡碱的分离和提纯过程进行控温,焙炒的温度控制在120～ 140℃,升华温度220 ～ 235℃,获得白色针状的咖啡碱,改进后产物的纯度提高,取得了良好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张荣华	同济大学化学系	35	456	12.0	21.0
2	王晓岗	同济大学化学系	76	388	10.0	15.0
3	杨宇辉	同济大学化学系	2	10	2.0	2.0