我市食品行业为何先天优势明显而影响力有限？

• 作者: 黄明朗
• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 食品行业 先天优势 影响力 有限 食品企业 中国食品 市场认知度 产品价格
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

去年11月底，2011中国食品-博览会举办“中国最具影响力食品企业／品牌”评选，我市食品企业“颗粒无收”。宁波发展食品行业先天优势明显，却在国内影响力有限，原因何在？有专家称，宁波乃至浙江食品存在两大“软肋”：一是地域性限制，因其口味“选择性”较强，仅在江浙沪一带有知音；二是宁波海鲜产品价格过高，影响了市场认知度。果真如此吗？