关于创新我国肉类生产流通模式的设想

• 作者: 罗中
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉类生产 流通模式 创新 食品安全工作 食品安全问题 市场经济条件 人民群众 总产量
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS251
• 字数: 1978字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.10.022

摘要

我国是世界上最大的生猪生产国和消费国，猪肉产量占世界猪肉总产量的49％，占我国肉类总产量70％，猪肉是城乡居民最重要的肉类食品。党中央、国务院高度重视食品安全工作。胡锦涛总书记在十七大报告中强调，要把人民群众的利益放在首位，把解决食品安全问题作为改善民生的重要任务。在当前市场经济条件下，如何创新我国肉类生产流通模式已成为保障人民群众食肉安全、促进产业发展的重大课题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗中		2	3	1.0	1.0