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摘要:
贾国龙,西贝创始人,爱吃、会吃,1988年创业至今一直痴迷着餐饮事业。他的理想是创建中国西北菜系,让全球每一个城市都开有西贝,让西贝成为最受人尊重的全球餐饮品牌。
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文献信息
篇名 贾国龙精于吃道 以此为生
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国西北 创始人 餐饮 菜系
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS972.1
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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