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摘要:
记者手记:十多年老店口碑相传,入座就餐茶馆般轻松惬意,川菜川音都是风情,经典菜很多。专业评委点评:川鄂湘莱做得好的厨师,在武汉不愁找不到工作,其中川莱又毫无争议地人气最旺。在美食街上,川菜馆子永远在等位。目前做川菜馆子中,金色雾都这家老店的味型和菜品,已经受了武汉人民舌头的检验。——张庆
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 金色雾都
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 金色 川菜馆 美食街 茶馆 就餐 厨师 菜品 味型
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号 TS974.2
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研究主题发展历程
节点文献
金色
川菜馆
美食街
茶馆
就餐
厨师
菜品
味型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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