优质黑猪肉生产关键技术

• 作者: 邹忠爱
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 关键词: 优质 安全 黑猪肉 生产 关键技术
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 31-33
• 字数: 4684字
• 语种: 中文

摘要

目前品牌黑猪肉蓬勃兴起,但如何生产出安全优质的黑猪肉,笔者从品种杂交组合,营养调控,优质饲养、延长饲养周期,优质屠宰加工及全程冷链控制、品牌销售等多方面阐述了生产优质黑猪肉的关键技术

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹忠爱		2	0	0.0	0.0