青贮发酵对番茄酱渣成分及粗蛋白瘤胃降解率的影响

• 作者: 崔正涛 崔艳霞 张书信 徐亚楠 潘奇 潘晓亮 王振国 王陈强
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 尼龙袋法 番茄酱渣 菌 降解率
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 43-44,58
• 分类号: S816
• 字数: 2038字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2012.04.016

摘要

旨在研究番茄酱渣用作羊饲料的饲用价值,同时对番茄酱渣进行营养成分分析.选用3只体质量相似且装有永久性瘤胃瘘管的健康绵羊,用尼龙袋法对新鲜番茄酱渣和加菌青贮发酵27 d的番茄酱渣在瘤胃中进行2、6、12、24、36和72 h不同时间降解品质的研究.结果表明:与新鲜番茄酱渣相比,加菌发酵27 d的番茄酱渣营养成分均有所提高,但差异不显著；瘤胃粗蛋白动态降解率在2和12h极显著提高,在6、24、36和72 h显著提高；潜在降解率也提高了.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘晓亮	石河子大学动物科技学院	95	434	12.0	15.0
2	张书信	石河子大学动物科技学院	7	30	3.0	5.0
3	王振国	石河子大学动物科技学院	8	35	4.0	5.0
4	潘奇	石河子大学动物科技学院	7	26	3.0	5.0
5	崔艳霞	石河子大学动物科技学院	13	42	3.0	6.0
6	徐亚楠	石河子大学动物科技学院	10	39	3.0	6.0
7	崔正涛		2	13	1.0	2.0
8	王陈强		2	13	1.0	2.0