连云港红茶正式上市

• 作者: 孟庆斗 张孟红
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 连云港市 红茶 上市 云雾茶 夏秋茶 花果山 种植面积 春茶产量
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 时事·资讯
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.52
• 字数: 1968字
• 语种: 中文

摘要

江苏省连云港市首款地产红茶“花果红”牌红茶，金秋时节正式上市，改写连云港市不产红茶的历史。从上世纪80年代开始，连云港市生产的云雾茶就跻身全省三大名绿茶之列，在全国茶界享有很高的知名度，素有苏北小龙井茶之誉。据统计，目前全市云雾茶种植面积已经达到2万亩，今年春夏秋茶总产量有望突破700吨，其中春茶产量占到40％。为提升全市地产夏秋茶的内在质量，为夏秋茶打开销路，帮助茶农实现增收目标。从去年开始，连云港市茶叶协会提出地产绿茶实施改“红”目标，并出面邀请福建武夷山知名红茶制作人叶兴谓等参与指导试制，经过两年的数轮实验，利用地产云雾茶芽头制作的金骏眉级、银骏眉级的红茶终于定型，并由花果山茶叶有限公司申请注册“花果红”品牌后率先推向市场。