不同套袋处理对贵妃枇杷果实品质与若干功能成分的影响

• 作者: 余东 周丹蓉 章希娟 许家辉 许玲 陈志峰 魏秀清
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 贵妃枇杷 套袋 锈斑病 炭疽病 品质 功能成分
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 1318-1322
• 页数: 5页
• 分类号: S667.3
• 字数: 4033字
• 语种: 中文

摘要

以白肉枇杷贵妃为试材,分析了3种套袋材料(单层牛皮纸、单层牛皮纸+网兜、内黑外黄双层纸袋)对果实外观及内在品质的影响.结果表明:套袋能显著降低果实锈斑病的病情指数和炭疽病的发病率,其中以单层牛皮纸+网兜效果最佳；套袋使果面光洁、色泽均匀；套袋对果实单果重影响不显著；套袋后果实总糖、可滴定酸含量降低；单层牛皮纸+网兜处理有利于提高果肉游离氨基酸含量；内黑外黄双层纸袋的果肉类胡萝卜素含量极显著高于其他套袋处理；套袋有利于果肉类黄酮含量的积累.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许家辉	福建省农业科学院果树研究所	91	572	14.0	20.0
2	余东	福建省农业科学院果树研究所	55	286	10.0	15.0
3	周丹蓉	福建省农业科学院果树研究所	45	232	9.0	13.0
4	魏秀清	福建省农业科学院果树研究所	47	124	6.0	9.0
5	章希娟	福建省农业科学院果树研究所	43	126	7.0	9.0
6	许玲		2	1	1.0	1.0
7	陈志峰		3	1	1.0	1.0