食品辐照标志物DiHT的人工抗原合成及鉴定

• 作者: 李淑荣 李秉超 潘家荣 王志东 王志伟 王磊 睢珂 高美须
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 二氢脱氧胸腺嘧啶 半抗原 人工抗原 酶联免疫
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 511-516
• 分类号: S859.84
• 语种: 中文

摘要

以二氢脱氧胸腺嘧啶（DiHT）为初始反应物,应用琥珀酸酐法合成二氢脱氧胸腺嘧啶的衍生物,即半抗原DiHT-COOH,经薄层色谱（TLC）和核磁共振波谱（NMR）对其进行鉴定;采用混合酸酐法与活化酯法分别将半抗原与载体蛋白BSA、OVA进行偶联,制备二氢脱氧胸腺嘧啶的人工抗原和包被原,通过紫外扫描、SDS-PAGE凝胶电泳方法对其进行鉴定,偶联比分别为9.8∶1和12∶1。人工抗原偶联成功后免疫BALB/c小鼠制备多抗血清,间接非竞争ELISA方法检测效价达1∶2.56×104,表明人工抗原合成成功。