圆盘豆热处理材颜色变化及其变化机理

• 作者: 史蔷 吕建雄 江京辉 赵有科 鲍甫成 黄荣凤
• 来源期刊: 林业机械与木工设备
• 关键词: 圆盘豆 热处理 明度 色差
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: S781.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-2953.2012.05.008

摘要

试验采用过热蒸汽作为传热介质和保护气体，对圆盘豆木材进行热处理，热处理温度为160℃、180℃、200℃、220℃，热处理时间为2h、4h、6h、8h，并采用紫外光谱和气-质联用对圆盘豆木粉抽提物进行分析。结果表明，热处理后圆盘豆木材颜色发生明显变化。随着热处理温度升高，木材明度L＊下降，红绿色品指数a＊变化不明显，黄蓝色品指数b＊下降，色差ΔAE＊增大，木材表面颜色加深，其主要原因是木素及木材抽提物发生了氧化、还原反应。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄荣凤	中国林业科学研究院木材所	36	406	13.0	18.0
2	鲍甫成	中国林业科学研究院木材所	56	1298	22.0	33.0
3	赵有科	中国林业科学研究院木材所	28	474	14.0	21.0
4	吕建雄	中国林业科学研究院木材所	95	1158	19.0	27.0
5	江京辉	中国林业科学研究院木材所	42	379	11.0	17.0
6	史蔷	中国林业科学研究院木材所	11	109	6.0	10.0