鲈幼鱼对饲料中苏氨酸的需要量

• 作者: 何志刚 刘付志国 张文兵 徐玮 艾庆辉 谭北平 麦康森
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鲈 苏氨酸 需求量 摄食生长
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 124-131
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2012.27585

摘要

以初始体质量(8.00±0.20)g的鲈为实验对象,在海水网箱(1.5m×1.5m×2.0 m)中进行为期8周的摄食生长实验,研究鲈对饲料中苏氨酸的需要量.通过在半精制基础饲料中添加晶体L-苏氨酸使饲料中苏氨酸含量分别达到0.75％、1.03％、1.36％、1.67％、2.04％和2.31％,配制成6水平等氮等能饲料(41.83％粗蛋白质,19.68 kJ/g总能).每种饲料设3个重复,每个重复随机放养30尾鲈.实验采用表观饱食投喂方式,每天投喂2次(06:00和17:30),实验期间水温为26～32℃,盐度为22～28,溶解氧含量在7 mg/L左右.实验结果表明,各饲料处理组成活率(94.4％～98.9％)无显著差异.随着饲料中苏氨酸含量的增加,鲈的增重率显著升高(150.3％～256.9％)(P＜0.05),且在1.67％苏氨酸饲料组达到最大值(256.9％),然而,随着饲料中苏氨酸含量的进一步增加,增重率有下降的趋势.鲈的氮累积率随着饲料中苏氨酸含量的增加而显著升高(13.18％～26.36％)(P＜0.05),且在1.67％苏氨酸饲料组达到最大值(26.36％),随着饲料中苏氨酸含量的进一步增加,氮累积率有下降的趋势.饲料苏氨酸含量对鲈鱼体粗蛋白、粗脂肪和灰分含量无显著影响.以增重率和氮累积率为评价指标经二次回归分析得出,鲈对饲料中苏氨酸的需要量分别为1.77％和1.88％,占饲料蛋白质的4.21％和4.47％.