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摘要:
芽豆炒关东辽参 把辽参切成条,入鲜汤锅里稍煨一会儿后,捞出。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 温馨高雅溢暗香
来源期刊 四川烹饪 学科 工学
关键词 烹饪法 川菜 菜谱 菜品
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 18-20
页数 3页 分类号 TS972.1
字数 846字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪法
川菜
菜谱
菜品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
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