逆流运动训练对多鳞四须鲃巴摄食、生长和体营养成分的影响

• 作者: 宋波澜 林小涛 许忠能
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 多鳞四须鲃 运动训练 流速 摄食 生长 体营养成分
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 106-114
• 分类号: Q958.8|S917
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2012.27497

摘要

在室内条件下[水温(28±1)℃],设置0.7 BL/s和2.0 BL/s 2个流速组以及一个静水对照组,研究了不同逆流运动训练对多鳞四须鲃幼鱼[体质量( 75.21±2.82) g]摄食、生长和体营养成分的影响.实验分1 ～23 d和23～45 d两个阶段,共进行45 d.实验结果表明,多鳞四须鲃平均日摄食率随流速增加而增大,但体长特定生长率、体质量特定生长率和食物转换率均以0.7 BL/s组最高,静水组次之,2.0 BL/s组最低,且三者间差异显著(P＜0.05).不同流速下多鳞四须肌肉水分和灰分含量差异不显著(P＞0.05),但随流速增大,多鳞四须鲃肌肉中蛋白质含量增加,而脂肪含量却显著下降.在实验末期,2.0 BL/s流速组的氨基酸总含量(82.63％)、必需氨基酸总含量(34.34％)和鲜味氨基酸总含量(33.50％)均显著高于静水对照组(78.27％,32.6％,30.63％) (P ＜0.05).研究表明,较低流速(0.7 BL/s)的运动训练明显促进多鳞四须巴的生长,提高食物转化率和增加肌肉蛋白质含量,高流速( 2.0 BL/s)的运动训练不利于生长,但却能显著提高肌肉必需氨基酸和鲜味氨基酸含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林小涛	暨南大学水生生物研究所热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心	128	2532	28.0	44.0
2	许忠能	暨南大学水生生物研究所热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心	70	1391	22.0	35.0
3	宋波澜	暨南大学水生生物研究所热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心	11	87	5.0	9.0