絮凝菌MBF03发酵条件的优化

• 作者: 武文丽 王涛 詹志钢 陈俊 陈哲
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 絮凝菌 发酵条件 絮凝活性 优化
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 45-47,74
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.1|Q935
• 字数: 2274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2012.10.012

摘要

以絮凝菌MBF03为材料,探讨了碳源、氮源、初始pH值、培养时间、接种量和金属离子对絮凝剂的产生及絮凝效果的影响,并对其絮凝活性分布进行了分析.结果表明:絮凝菌MBF03的最适碳源为葡萄糖、最适氮源为硝酸铵、最适初始pH值为6、最适接种量为4％；培养24 h时MBF03菌达生长平台期,培养48 h时絮凝活性达到最大值,二者存在时间延迟；Ca2+的助凝效果明显优于Mg2+；絮凝活性成分主要分布在发酵上清液中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王涛	武汉科技大学化学工程与技术学院	55	306	9.0	15.0
2	武文丽	武汉科技大学化学工程与技术学院	6	22	3.0	4.0
3	陈俊	武汉科技大学化学工程与技术学院	33	100	6.0	9.0
4	陈哲	武汉科技大学化学工程与技术学院	9	8	2.0	2.0
5	詹志钢	武汉科技大学化学工程与技术学院	2	6	2.0	2.0