次氯酸钠对葡萄叶片组培褐变率的影响

• 作者: 仓国营 张建成 温鹏飞 牛铁泉 王蓓 邢延富
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 葡萄叶片 灭菌 组培 褐变率
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 571-574
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2012.06.03

摘要

以美乐葡萄(Vitis vinifera L.Merlot)叶片为试材,研究了次氯酸钠灭菌时间和浓度对褐变率的影响.结果表明,当灭菌时间为30,60s,次氯酸钠浓度为1％,2％和3％时,褐变率分别为84％,52％,62％和73％,51％,82％；当灭菌时间为90 s时,次氯酸钠在一定浓度范围内,褐变率均在70％左右.综合分析得出,最优次氯酸钠灭菌浓度为2％,灭菌时间为30～60s.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温鹏飞	山西农业大学园艺学院	56	470	12.0	20.0
2	张建成	山西农业大学园艺学院	41	431	13.0	20.0
3	邢延富	山西农业大学园艺学院	8	94	6.0	8.0
4	牛铁泉	山西农业大学园艺学院	24	217	7.0	14.0
5	仓国营	山西农业大学园艺学院	4	81	3.0	4.0
6	王蓓	山西农业大学园艺学院	1	3	1.0	1.0