黄芩茎叶中总黄酮提取工艺优化

• 作者: 史高峰 张兴潜 李沙金 祝娟娟 陈学福
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 黄芩茎叶 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 分类号: O6.332
• 字数: 3519字
• 语种: 中文

摘要

以黄芩茎叶为原料，采用醇提法提取黄芩茎叶总黄酮。在单因素试验的基础上，以提取温度、提取时间、乙醇体积分数和料液比为考察因素，采用L9(34)正交试验探讨醇提法提取黄芩茎叶总黄酮工艺。最佳工艺条件：以70%乙醇为溶剂、提取温度70℃、料液比1：18(g/mL)、提取3次、每次2.0h，此时黄芩茎叶提取物中总黄酮含量为21.02%，总黄酮得率1.39%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史高峰	兰州理工大学石油化工学院	86	686	14.0	20.0
2	张兴潜	兰州理工大学石油化工学院	3	69	3.0	3.0
3	祝娟娟	兰州理工大学石油化工学院	5	26	4.0	5.0
4	陈学福	兰州理工大学石油化工学院	47	406	13.0	17.0
5	李沙金	兰州理工大学石油化工学院	1	6	1.0	1.0