L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响

• 作者: 侯德兴 张石蕊 文慧 肖文军 贺喜 魏时来
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: L-茶氨酸 黄羽肉鸡 生产性能 免疫功能
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1946-1954
• 页数: 9页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5233字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.10.014

摘要

本试验旨在探讨L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响.选用1日龄黄羽肉鸡690只,随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复23只.6个处理分别为对照组(饲喂无抗生素基础饲粮)、抗生素组[饲喂在基础饲粮中添加10％硫酸黏杆菌素的饲粮,前期(1～3周)添加200 mg/kg,后期(4～7周)添加150 mg/kg]、4个不同梯度(100、200、400和800 mg/kg)L-茶氨酸试验组,试验期为49 d.试验检测了黄羽肉鸡的生产性能、免疫器官指数、肠道分泌性免疫球蛋白A(sIgA)含量及血清溶菌酶活性、抗体水平和免疫细胞因子含量等指标.结果表明:在试验前期,100 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的体增重显著低于其他各组(P＜0.05),100、200和800 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的法氏囊指数显著低于对照组(P＜0.05),各L-茶氨酸组黄羽肉鸡的肠道sIgA含量和血清干扰素-γ(IFN-γ)含量显著高于对照组(P＜0.05).在试验后期,与对照组及抗生素组比较,L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数、肠道sIgA的含量影响不显著(P ＞0.05)；100、200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清白细胞介素-2(IL-2)的含量显著高于对照组(P＜0.05),200和400 mg/kg L-荼氨酸组黄羽肉鸡血清IFN-γ的含量显著高于对照组(P＜0.05).在整个试验期,各组黄羽肉鸡血清溶菌酶的活性和白细胞介素-4的含量差异不显著(P＞0.05)；一免后第6天,100和200 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清新城疫抗体滴度显著低于对照组和抗生素组(P＜0.05),一免后第14天,100、200和400 mg/kgL-茶氨酸组黄羽肉鸡抗牛血清白蛋白(BSA)抗体水平显著高于对照组(P＜0.05),其他各阶段各组间的抗BSA抗体水平和新城疫抗体滴度均差异不显著(P＞0.05).由此可知,饲粮添加L-茶氨酸对黄羽肉鸡生长后期生产性能、免疫器官指数均无显著影响,说明其对黄羽肉鸡后期生长是安全的；同时L-茶氨酸可提高黄羽肉鸡生长前期肠道sIgA的含量、后期血清IL-2的含量及全期血清IFN-γ的含量,从而增强其机体免疫功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏时来	甘肃农业大学动物科技学院	52	530	12.0	21.0
2	贺喜	湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心	62	407	10.0	18.0
3	张石蕊	湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心	172	1420	20.0	30.0
4	肖文军	湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心	114	1677	21.0	36.0
5	文慧	甘肃农业大学动物科技学院	1	22	1.0	1.0
6	侯德兴	湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心	2	27	2.0	2.0