液相色谱法检测植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

• 作者: 吕宁 吴振兴 梁成珠 许艳丽 静平 鲍蕾
• 来源期刊: 分析测试学报
• 关键词: 黄曲霉毒素 植物油 免疫亲和柱净化 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 字数: 3826字
• 语种: 中文

摘要

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法.试样经甲醇-水(55 +45)提取,振荡、离心后,下层提取液经过滤、稀释、玻璃纤维滤纸二次过滤后,通过含有黄曲霉毒素特异性抗体的免疫亲和柱,以甲醇洗脱毒素.洗脱液经柱后衍生化后、采用高效液相色谱仪结合荧光检测器进行分析.结果表明,方法的检出限为0.1 μg/kg,定量下限为1.0 μ,/kg,黄曲霉毒素B1的回收率为84％～102％;黄曲霉毒素总量的回收率为90％～98％;黄曲霉毒素B1的重复性为2.6％～14.2％;黄曲霉毒素总量的重复性为1.6％～8.7％.该方法操作简便、准确、回收率高、重现性好,可用于植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁成珠	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	84	406	10.0	15.0
2	许艳丽	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	18	109	6.0	10.0
3	鲍蕾	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	32	176	8.0	11.0
4	吴振兴	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	32	151	7.0	10.0
5	静平	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	22	71	5.0	7.0
6	吕宁	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	23	114	6.0	9.0