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摘要:
卫生部有关负责人近日表示:2011年12月.卫生部组织向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法,共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。
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卫生部:地沟油检测尚无有效手段
检测技术
地沟油
卫生部
无有
公安部
征集
一种食用油掺杂地沟油快速检测系统的设计
地沟油
检测
食品安全
ARM
食用油
数据采集
压电生物传感器快速鉴别地沟油研究
地沟油
压电生物传感器
石英晶体微天平
几种食用油的核磁共振光谱特征与地沟油的快速检测
食用油
地沟油
核磁共振氢谱
核磁共振碳谱
分析鉴定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 卫生部初定3个地沟油快速检测方法
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 快速检测方法 卫生部 地沟油 检验指标 检验方法 负责人
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号 TS207.53
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
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  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
快速检测方法
卫生部
地沟油
检验指标
检验方法
负责人
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
总被引数(次)
0
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