高效液相色谱-质谱联用测定婴幼儿配方奶粉中的左旋肉碱

• 作者: 农云军 竺琴 苏流坤 郑家概
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 左旋肉碱 液相色谱-质谱 婴幼儿配方奶粉
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 355-358
• 分类号: O657.63|TS252.51
• 字数: 2215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2012.03.022

摘要

建立了婴幼儿配方奶粉中左旋肉碱含量的高效液相色谱-质谱联用测定方法.采用C4色谱柱(4.6mm×250 mm,5μm)进行分离,以甲醇-水(10∶90)为流动相,柱温25℃,流速1.0 mL·min-1,进样量为10 μL,柱后分流比为1∶3,质谱采用多离子反应监测(MRM)方式进行检测,正离子模式,定量离子为m/z162.2→103.1.在优化条件下,样品在10 min内完成分析,左旋肉碱在0.40～10.0 mg·L-1范围内线性关系良好(r=0.999 3).方法的加标回收率为87％ ～ 106％,检出限(S/N=3)和定量下限(S/N=10)分别为39.0、116.9 ng.该方法操作简便、灵敏度高、重复性好,可用于婴幼儿配方奶粉中左旋肉碱的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	农云军	中国广州分析测试中心广州化学危险应急检测技术重点实验室	17	102	7.0	10.0
2	苏流坤	中国广州分析测试中心广州化学危险应急检测技术重点实验室	20	165	8.0	12.0
3	竺琴	中国广州分析测试中心广州化学危险应急检测技术重点实验室	3	21	2.0	3.0
4	郑家概	中国广州分析测试中心广州化学危险应急检测技术重点实验室	23	233	8.0	15.0