山东地区晚粳稻保管措施浅析

• 作者: 张卫国
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 保管工作 粳稻 山东地区 收购主体 稻谷 品种 水分 粮食
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: F279.21

摘要

稻谷是粮食中不易保管的品种之一，而晚粳稻又属稻谷品系中最难保管的品种。晚粳稻的水分、杂质偏大，入库自动分级现象十分明显，在夏季储藏过程中容易出现结露、发热等现象，若处理不及时．很快就会出现黄变，甚至是变质。特别是近几年来，随着收购主体的不断增加，水分20％的稻谷入仓已不是个别，使整个仓储保管工作难度更大了。近两年，我们加强了晚粳稻保管措施的探究，认为可从以下几方面人手做好工作。