科学吃蜂蜜生活增甜蜜

• 作者: 李相尔
• 来源期刊: 生态文化
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜜 生活 科学 大自然 酿造 蜜蜂 繁殖 蚕
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 34-35
• 分类号: S896.1
• 字数: 2640字
• 语种: 中文

摘要

“蚕吐丝，蜂酿蜜”。蜂蜜是几千年来大自然赋予人类的营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品，蜂蜜主要来源是花蜜。花蜜是植物在开花时蜜腺分泌的甜性物质，其主要成分是40％水含量以蔗糖为主溶液。蜂蜜酿造神奇壮观，从花蜜酿造成蜂蜜，是一个庞大而缜密，凝聚着蜜蜂智慧与艰辛生物变化过程。闻香而动采集花蜜是蜂蜜生存繁殖的本能，而蜜蜂酿造蜂蜜主要用于喂食幼虫和蜂群越冬食物。