如何辨别新鲜猪肉？

• 来源期刊: 湖北植保
• 学科: 工学
• 关键词: 新鲜猪肉 辨别 碳水化合物 营养丰富 蛋白质 矿物质 微生物 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 农家小顾问
• 页码范围: 40-40
• 分类号: TS251.65
• 语种: 中文

摘要

猪肉是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微生物和矿物质，适量的吃肉，对人的健康是必需的。消费者在选购猪肉过程中，可采用以下方法：