奇特食品领风骚——艾叶肉丁面条

• 作者: 段广亭
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色食品 面条 叶肉 特色农产品 农产品加工 贺兰山 平罗县 宁夏
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

＂塞上江南＂宁夏有很多特色农产品和绿色食品。记者曾在《农产品加工》介绍过＂贺兰山下有五宝＂（2010年10期）,前不久去宁夏平罗县姚伏镇一位15年未见面的朋友那里,吃了一顿奇特的艾叶肉丁面条,领略了食品独领风骚的味感。说真的,我南北去了很多地方,除兰州牛肉拉面、甘