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摘要:
当今社会食品安全问题事件屡次发生,食品安全形势不容乐观.近年来政府开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全的防线.地市级地区的食品安全是国家食品安全体系中的关键管理区域.针对地市级政府构建食品安全预警系统目前尚无完整的模式,文章根据地市级食品安全状况及人员配备等具体情况,将地市级政府食品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警反应3个模块,同时对模块的信息系统进行设计.
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文献信息
篇名 地市级政府食品安全预警系统构建
来源期刊 食品与机械 学科 工学
关键词 地市级政府 食品安全 食品安全预警 系统框架 预警信息采集 预警分析 预警反应
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 安全与检测
研究方向 页码范围 104-107
页数 分类号 TS201.6
字数 5094字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.03.029
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李忠海 中南林业科技大学食品科学与工程学院 244 3035 27.0 34.0
2 李彬 中南林业科技大学食品科学与工程学院 1 6 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
地市级政府
食品安全
食品安全预警
系统框架
预警信息采集
预警分析
预警反应
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
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