水稻种子室温贮藏的适宜含水量及其生理基础

• 作者: 刘旭 卢新雄 胡群文 辛霞 陈晓玲
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 水稻 室温贮藏 适宜含水量 种子生活力 抗氧化酶活性
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 1665-1671
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2012.01665

摘要

测定在南昌室温贮藏9年的含水量为10.6％、7.0％、6.0％、5.0％、4.0％和3.0％的水稻种子的种子生活力和活力、浸出物电导率,以及胚中抗氧化酶活性、脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量,以期了解水稻种子在室温贮藏条件下的适宜含水量及其生理基础.结果表明,含水量为5.0％～6.0％的种子在室温贮藏9年后发芽率仍高于50％,其他含水量种子的发芽率均显著低于50％,可认为5.0％～6.0％是室温贮藏的适宜含水量.适宜含水量贮藏9年的种子吸胀12h后,胚中抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他含水量种子,与在-18℃贮藏9年的种子(对照)相比,活性相当或下降幅度最小;谷胱甘肽还原酶(GR)和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化不显著.表明在适宜含水量下保持较高的APX和CAT活性,可能是延缓种子生活力下降的重要因素之一.而种子浸出物电导率和胚中MDA含量等未表现出与种子生活力和含水量之间有显著相关性.此外含水量3.0％水稻种子的生活力和活力显著低于其他含水量水平的种子,表明过度干燥会产生干燥损伤.