L-阿拉伯糖从木糖母液中色谱分离树脂的合成研究

• 作者: 张雪梅 朱路甲 赵守明 郭强
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: L-阿拉伯糖 木糖母液 工业色谱 分离
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 144-147
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2012.01.018

摘要

L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂,最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收.目前企业主要利用生物法从水果皮壳、玉米芯等植物纤维中提取,存在成本高,影响产品市场成长率等原因.木糖结晶后的母液富含大量的L-阿拉伯糖,如能提取利用将使成本大大降低.本文应用分散聚合法合成的钙型苯乙烯系螫合树脂,作为木糖母液中L-阿拉伯糖与木糖和其它杂糖分离的工业色谱填料.考察了交联剂、致孔剂等不同因素对色谱填料粒径和分离效果的影响,采用优化的具备合适骨架弹性和刚性15％交联度的树脂.在Φ50×850mm的模拟移动床(SMB)色谱系统上进行木糖母液分离研究,取得了99.5％纯度的L-阿拉伯糖,其收率达到了96％,该分离操作条件对进一步工业化放大设计和生产优化操作奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雪梅	河北大学质量技术监督学院	5	36	3.0	5.0
2	朱路甲	河北大学质量技术监督学院	19	107	6.0	9.0
3	郭强	河北大学质量技术监督学院	26	85	6.0	7.0
4	赵守明		1	9	1.0	1.0