复烤方式对烟片加工质量的影响

• 作者: 刘江生 常明彬 李华杰 李善莲 李新锋 陈良元
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟片 网带复烤 滚筒复烤 气流复烤 加工质量 化学成分 感官质量
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS443
• 字数: 2332字
• 语种: 中文

摘要

为了解决目前复烤工艺存在的复烤后烟片含水率标准偏差较大、大片收缩较多、烟草本香减少等问题,采用网带式复烤机、滚筒烘丝机和气流干燥机开展了传统网带复烤、网带直接复烤、滚筒直接复烤和气流直接复烤试验,研究了复烤方式对烟片物理质量、化学成分和感官质量的影响.结果表明:滚筒直接复烤后烟片含水率标准偏差较小,大片收缩较少,且香味物质含量较高,烟草本香保持较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常明彬	福建中烟工业有限责任公司福建省厦门市海沧新阳工业区	8	90	4.0	8.0
2	李善莲	中国烟草总公司郑州烟草研究院	9	60	6.0	7.0
3	李华杰		11	179	7.0	11.0
4	刘江生		8	21	3.0	4.0
5	陈良元	中国烟草总公司郑州烟草研究院	10	67	5.0	8.0