“牛人”陈善平：打造“渔业航母”年赚亿元

• 作者: 琴心
• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品加工 航母 渔业 生长周期 联合舰队 高端市场 牛 小杂鱼
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: F326.4

摘要

丁香鱼是一种只有两三厘米长的小杂鱼，因肉质细嫩非常娇气，捕捞后1个多小时就会死掉，俗称“离水烂”。尽管它的生长周期很短，我国每年的可捕量高达几十万吨，但因无法保鲜在渔民眼里却是毫无用处的“废物”。有人却别出心裁地造了一艘“巨无霸”，把工厂直接“搬”到船上，在海上边捕捞边加工，半小时就能变成干货，增值20倍。有趣的是，这艘“亚洲最大的水产品加工船”，每次出海都会带动上百艘渔船跟随作业，组成一支庞大的“联合舰队”。如今产品已打入了欧美高端市场，在日本更是大受欢迎!