家庭自制甜米酒

• 作者: 洪艳
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 工学
• 关键词: 家庭自制 甜米酒 营养丰富 血液循环 相对差 发酵 糯米 清洗
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 加工增值
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.54
• 字数: 751字
• 语种: 中文

摘要

甜米酒是由糯米或大米经过发酵制成的风味饮品。其味道上佳,营养丰富,长期饮用能增进食欲,有助消化、解渴消暑、润肤、丰胸和促进血液循环的功效。下面介绍家庭自制甜米酒的方法。1.选料制作甜米酒选择黏性相对差些的圆粒糯米发酵会更好。2.清洗容器酿制甜米酒所用的器皿要清洗干净