烤橘子抗癌防衰

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 橘子 柠檬苦素类化合物 防衰 抗癌 黄酮类化合物 天然抗氧化剂 致癌物质 植物化合物
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1

摘要

橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，可以清除体内氧自由基，有效延缓衰老。橘子（特别是橘皮）中含有丰富的柠檬苦素类化合物，可以激活体内主要的解毒酶，分解致癌物质，抑制和阻断癌细胞生长，有效预防肝癌、胃癌和小肠癌等癌症。