低引燃倾向卷烟纸对卷烟感官特性的影响

• 作者: 王兵 申玉军 荆熠 邓国栋 邢军
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低引燃倾向 卷烟纸 木浆 麻浆 感官特性 卷烟
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 12-15
• 分类号: TS761.2
• 字数: 3587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2012.02.003

摘要

为研究低引燃倾向(Low ignition propensity,简称LIP)卷烟纸对卷烟感官特性的影响,采用对比评吸的方法研究了LIP卷烟样品感官特性的变化趋势.结果表明:①LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性的各项评价指标均有影响,尤其是香气风格影响较大；②LIP卷烟纸对烤烟型卷烟样品感官特性的影响大于混合型卷烟样品；随着卷烟价类的提高,LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性指标影响的幅度增大；随着卷烟样品焦油量的提高,LIP卷烟纸对卷烟样品香气风格和香气质影响增大；③木浆LIP卷烟纸对卷烟样品感官特性指标的影响小于麻浆LIP卷烟纸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申玉军	中国烟草总公司郑州烟草研究院	18	318	9.0	17.0
2	王兵	中国烟草总公司郑州烟草研究院	14	202	8.0	14.0
3	邓国栋	中国烟草总公司郑州烟草研究院	9	82	6.0	9.0
4	荆熠	中国烟草总公司郑州烟草研究院	1	10	1.0	1.0
5	邢军	中国烟草总公司郑州烟草研究院	1	10	1.0	1.0