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摘要:
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γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用
γ-聚谷氨酸
谷氨酸同聚物
发酵
谷氨酸转运体、谷氨酸/胱氨酸转运体与谷氨酸神经细胞毒作用
药理学
综述
谷氨酸
谷氨酸转运体
谷氨酸/胱氨酸转运体
神经毒性
新型γ-聚谷氨酸吸水树脂的合成
γ-PGA
缩水甘油醚
吸水树脂
溶液聚合
合成
玉米秸秆水解液综合利用生产γ-聚谷氨酸
玉米秸秆水解液
葡萄糖
木糖
发酵
γ-聚谷氨酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 聚谷氨酸,不只保湿!
来源期刊 食品与药品 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目 魅力元素
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号
字数 1381字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与药品
双月刊
1672-979X
37-1438/R
大16开
山东省济南市高新区新泺大街989号
1991
chi
出版文献量(篇)
3948
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12
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