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在北京市工商部门日前发布的下架商品名单中,国内知名甜品品牌"满记甜品"芒果布丁因大肠杆菌超标近3倍,菌落总数超标13倍被下架.
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文献信息
篇名 满记甜品布丁细菌超标13倍遭下架
来源期刊 质量探索 学科 工学
关键词 细菌超标 下架 甜品 布丁 工商部门 大肠杆菌 菌落总数 北京市
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS275
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
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细菌超标
下架
甜品
布丁
工商部门
大肠杆菌
菌落总数
北京市
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量探索
月刊
1672-6286
36-1271/T
大16开
江西省南昌市
2004
chi
出版文献量(篇)
1451
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1
总被引数(次)
209
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