日引1号杏鲍菇液体制种条件研究

• 作者: 黎勇薛林浩王丹
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 杏鲍菇(JIS-1) 液体菌种 菌丝
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 22-23
• 字数: 3565字
• 语种: 中文

摘要

通过用不同碳氮源组合的液体培养基培养日引1号杏鲍菇菌丝球和不同菌龄的一级菌种在相同条件下对其进行液体培养试验,以菌丝体的生物量和菌丝球直径大小为指标,初步确定杏鲍菇(日引1号)的液体制种条件.培养温度为27℃,转速为140 r/min,培养时间为5 d 的条件下,试验对比在用马铃薯,麦芽糖,蛋白胨和黄豆粉,葡萄糖,豆饼粉以及小米粉,蔗糖,豆饼粉这三种碳氮源组合的培养基培养出的菌丝体的生物量和菌丝球直径大小,得出较为适合的碳氮组合的培养基为小米粉2%,豆饼粉2%,蔗糖2%,酵母膏2%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾0.1%,VB15 mg.而用于接种的接种菌块的菌龄宜小不宜大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎勇薛林浩王丹		1	3	1.0	1.0