酵母多糖的功能活性及在动物生产中的应用研究

• 作者: 卢晓菲 段文娟 郄彦昭
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 动物生产 酵母多糖 应用 饲用抗生素 活性 功能 动物产品 生态环境
• 年，卷（期）: xmcy_2012,（11）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

饲用抗生素被认为是20世纪畜牧业生产最伟大的生物技术，距今已有60多年的历史。自从20世纪50年代首次报道金霉素对猪有促生长作用以来，国外把抗生素广泛作为抗菌、促生长剂应用到饲料中。抗生素在防治动物疾病、提高畜禽生产率，满足人类动物产品需要上发挥了巨大作用。但由于病原菌产生抗药性，抗生素在动物体内和动物产品中的残留，同时，抗生素经动物代谢后在环境中的残留破坏了生态环境，以及这种残留加速耐药菌的产生等问题引起了人们的广泛关注。