老“啤”新传

• 作者: 朱琳
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 快速发酵 啤酒 烧烤 喝酒 酒厂 肉
• 年，卷（期）: msymj_2012,（6）
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

与红酒相比，快速发酵的啤酒似乎与Vintage扯不E关系，它基本E都被当做烧烤的死党，更符合大块吃肉大碗喝酒的豪放形象，很少有^会去关注它的年代感。大多数的啤“酒厂也都在追逐时代的脚步，