菜中一宝——大白菜

• 作者: 晓宁
• 来源期刊: 生态文化
• 学科: 文学
• 关键词: 散文 文学作品 现代文学 《菜中一宝——大白菜》
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 生态美食
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: I266
• 字数: 3141字
• 语种: 中文

摘要

大白菜,无论是在人们的餐桌上还是在菜市里,它都是最普通的一种蔬菜,普通的人从不以它为贵。然而,它却伴随着人类一路走来,这一走,就是几千年。几千年漫漫长路,大白菜的身影无处不在。现在人们只知道白菜这个名字,却对白菜另外的名字和采历知之甚少。其实,大白菜是我国资格最老的一种蔬菜,它的祖先距今已有六千多年了,那时,人们曾叫它为＂菘＂。