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提起摩洛哥,也许大家有些陌生。但一经提起《北非谍影》这部二战名片,无人不被英格丽·褒曼的魅力所征服、无人不品味起那个位于卡萨布兰卡市中心的NICK魅力酒吧。这部影片正是出自于这个有“北非花园”之称的地中海国家。而正是这片独特的红土地和地中海气候赋予了橄榄油以独特的口感和果香。
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独具果香的摩洛哥纯天然高质橄榄油
橄榄油
摩洛哥
果香
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北非
世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
橄榄油掺假检测技术的研究进展
橄榄油
鉴别
色谱法
波谱法
差示扫描量热法
电子鼻
基因检测
DNA条形码
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 独具果香的摩洛哥纯天然高质橄榄油
来源期刊 中国食品 学科 工学
关键词 橄榄油 摩洛哥 果香 纯天然 地中海气候 高质 市中心 北非
年,卷(期) 2012,(15) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-35
页数 1页 分类号 TS225.19
字数 514字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.15.021
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研究主题发展历程
节点文献
橄榄油
摩洛哥
果香
纯天然
地中海气候
高质
市中心
北非
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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