自贡市七部门联手开展屠宰企业大检查

• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 安全大检查 屠宰企业 自贡市 注水猪 秘书长 市政府 四川省 肉食品
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS251
• 字数: 1840字
• 语种: 中文

摘要

严厉打击私屠滥宰和制售注水猪牛肉专项行动已于本月初正式启动。8月29日，由四川省自贡市市政府副秘书长张昭国带队，市商务、工商、畜牧、质监、药监、环保和公安7部门联手对自贡市部分屠宰企业开展了肉食品安全大检查，以确保市民吃上“放心肉”。