专家解读食品因素对人均寿命影响有多大

• 作者: 廖卉
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 期望寿命 食品 解读 专家 数据显示 中国人
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

“要么饿死、要么毒死”．面对层出不穷的食品问题．有人用这样一句很极端的话表达对食品信任感的愤懑与无奈。但另一方面，数据显示，中国人的平均期望寿命却在年年攀升。这是不是一种矛盾？矛盾背后又有着怎样的真相？