广西2007～2011年有毒动植物食物中毒现状分析

• 作者: 刘展华 唐振柱 姚雪婷 蒋玉艳 黄立嵘
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 有毒动植物 食物中毒 流行病学特征 预防措施
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 现场研究
• 页码范围: 1206-1208
• 分类号: R516.2
• 语种: 中文

摘要

目的 分析广西有毒动植物食物中毒事件流行病学特征,为预防和控制有毒动植物食物中毒的发生提供科学依据.方法 收集广西2007～ 2011年中国突发公共卫生事件报告管理信息系统上报的有毒动植物食物中毒档案资料,建立数据库,归类统计分析.结果 2007～ 2011年广西共发生有毒动植物食物中毒事件64起,中毒人数805人,死亡43人,平均中毒规模为12.58人/起；中毒高发季节为第3季度；中毒场所主要发生在家庭占46.88％,其次是集体食堂占31.25％；中毒人数以集体食堂为最高,占60.37％,而死亡人数以家庭最高,占88.37％,病死率达31.40％.致死人数较多的因素主要为误食毒蘑菇、自制药酒、野生蜂蜜及菜豆加工不当等.结论 加强预防食物中毒宣教工作将有效控制误食有毒动植物中毒死亡事件的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐振柱		174	1849	21.0	32.0
2	蒋玉艳		39	195	7.0	11.0
3	刘展华		50	417	12.0	17.0
4	黄立嵘		22	146	8.0	10.0
5	姚雪婷		27	156	7.0	11.0