国外先进食品监管模式给我们的启示

• 作者: 刘少伟
• 来源期刊: 质量与标准化
• 学科: 经济
• 关键词: 食品监管 不足之处 有效措施
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 32-35
• 分类号: F203
• 字数: 5062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0918.2012.03.012

摘要

食品安全一直是人们所关注的热点.与美国、欧盟和日本食品安全监管主要模式对照,我国的食品安全监管仍然存在着体系完整性、系统性、操作性以及规范性等方面的问题.为此,本文提出通过完善食品法律法规体系及食品安全风险评估等方法来提升我国食品监管水平的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘少伟		119	70	4.0	6.0