白灵菇工厂化产业升级的实施对策

• 作者: 李新胜 韩作诚
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 工厂化生产 白灵菇 产业升级 食用菌产业 消费需求 农业现代化 科技含量 经济效益
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: S532
• 字数: 2221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2012.03.016

摘要

食用菌工厂化生产科技含量高,经济效益好,绿色无污染,是食用菌产业发展的必由之路,也是实现农业现代化,城乡生态化,消费健康化的必然要求。我国食用菌工厂化生产自2008年以来发展迅速,2011年在建和已建成食用菌工厂化企业达652家,比2010年443家增加47%,总产量由2010年的65万吨上升到99万吨,增幅达52%。白灵菇是工厂化生产中品质和价值较高,管理技术和生长环境要求较高,发展潜力和消费需求较大的珍稀品种之一。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李新胜		41	180	7.0	12.0
2	韩作诚		1	0	0.0	0.0